Ingredientes
500g de contra-filé cortado em bifes
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino
1 cebola grande em rodelas
4 tomates sem peles e sementes, picados
1 colher (chá) de molho inglês
1/2 lata de creme de leite
Modo de preparo
- Aqueça a manteiga e frite os bifes já temperados com sal e pimenta.
- Mantenha-os aquecidos.
- Na gordura, refogue a cebola e os tomates.
- Diminua a chama e deixe cozinhar até que os tomates se desmanchem.
- Tempere a gosto, junte o molho inglês, retire do fogo. Acrescente o creme de leite, misture bem e sirva sobre os bifes.
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