Receita de Picadinho à Mineira

dia quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Ingredientes


  • 1 kg de carne (alcatra ou chã-de-dentro)
  • 1 cebola média
  • 1 pitada de colorau
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de tempero mineiro



Modo de preparo


  • Picar a carne miudinha. Temperar bem.
  • Refogar no óleo com colorau e cebola ralada.
  • Deixar cozinhar, pingando água aos poucos.
  • Deve ficar dourado com um pouco de caldo.

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