Ingredientes
- 1 kg de carne (alcatra ou chã-de-dentro)
- 1 cebola média
- 1 pitada de colorau
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de tempero mineiro
Modo de preparo
- Picar a carne miudinha. Temperar bem.
- Refogar no óleo com colorau e cebola ralada.
- Deixar cozinhar, pingando água aos poucos.
- Deve ficar dourado com um pouco de caldo.
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