Receita de Milho com Quiabo

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de quiabo
• Suco de 1/2 limão
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 250g de milho verde
• 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
• Sal
• Pimenta

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Modo de preparo

• Corte os quiabos em rodelas e deixe descansar numa vasilha com o suco de limão.
• Coloque numa panela a margarina e a cebola. Deixe dourar. Junte o quiabo, o milho e refogue um pouco.
• Acrescente a polpa de tomate.
• Tempere com sal e pimenta. Deixe no fogo até que os ingredientes estejam cozidos.
• Se for necessário, coloque um pouco de água.