Receita de Couve-Flor De Forno

Ingredientes

• 01 couve-flor
• 01 ½ copo de leite
• 01 colher (sopa) de manteiga
• 01 colher (sopa) de farinha de trigo
• 04 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 02 colheres (sopa) de farinha de rosca
• Sal

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Modo de preparo

• Lave a couve flor depois de retirar as folhas. Coloque inteira em uma panela, cubra com água quente temperada com sal e leve ao fogo para cozinhar.
• Depois de cozida, retire, escorra e arrume em um pirex fundo untado com manteiga.
• Dissolva a farinha de trigo no leite, tempere com sal e leve ao fogo. Mexa até engrossar, junte uma colher de manteiga e o queijo, misture bem e retire.
• Espalhe o creme sobre a couve flor, polvilhe com farinha de rosca, salpique manteiga e leve ao forno para corar.