Ingredientes
- 250 gramas de carne moída
- 2 cenourinhas
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 5 pimentões médios
- Tempero a gosto
Modo de preparo
- Lavar os pimentões. Cortar a tampa de cada um, tirando as sementes e o talo.
- Temperar bem a carne moída e refogá-la no óleo quente.
- Juntar as cenourinhas bem picadas. Cozinhar.
- Encher cada pimentão e prender a tampa com um palito.
- Dispor os pimentões recheados numa panela com o tempero e cozinhar a fogo brando.
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