Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de banha ou manteiga
- 2 cebolinhas picadas
- 2 molhos de couve
- Farinha de milho ou de mandioca
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Lavar as folhas de couve, separando e removendo os talos mais grossos.
- Enrolar num molho apertado e cortar bem fina.
- Esquentar a banha, juntar a couve, a cebolinha e o sal. Mexendo sempre em fogo baixo adicionar aos poucos a farinha de milho ou de mandioca até a farofa ficar sequinha.
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