Ingredientes
1/2 kg de vagens
2 colheres (sopa) de manteiga
1 molho de cheiro-verde
1 colher (café) de tempero
Cebolinha
Modo de preparo
- Lavar e tirar as fibras laterais das vagens.
- Por em água fervendo com sal.
- Cozinhar até ficarem macias.
- Escorrer e passar em manteiga derretida (1 colher de sopa) enquanto quentes.
- Em panela a parte esquentar outra colher de manteiga e refogar a cebolinha e salsa.
- Adicionar a vagem preparada a este refogado, passar para uma travessa e servir quente.
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